汇天地之阴阳，取五行之灵气，阴阳交汇，如此恰好达到那个平衡的度。从道家的思想来说酱香白酒的酿造工艺和勾兑。接下来酒妖网的小编就带大家了解茅台酱香酒都是勾兑的吗和茅台酱香酒如何勾兑吧。

　　一、茅台酱香酒都是勾兑的吗

　　酱香白酒如何勾兑：

　　1、关于勾兑这一节我要特别拿出来单独说也是有原因的，现在的市场上，很多不懂酒却又喝酒的人，他们一直以为酱香的原浆酒是好酒，最纯正的。

　　2、茅台酱香酒都是勾兑的吗答案是要勾兑的。

　　茅台酱香酒如何勾兑:

　　酱香白酒的勾兑技术:

　　1、酱香白酒的勾兑技术那是老祖宗遗留下来的，讲究的是五行相生相克的原理。

　　2、酱香的工艺，一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，对，没错就是一共有七次取酒。

　　3、七次取酒，每次取出的酒都会分开存放五年，至少也需要2—3年左右。

　　4、除了这五次酒的综合勾兑以外，还会加入部分老酒来进行勾兑，要勾兑出一杯色香味俱全的美酒，至少需要三四十种单型酒按照不同的比例进行勾兑，多得甚至高达上百种酒一起勾兑才能够达到绝品品质。

　　5、酱香的勾兑不仅是为了让其成为最好的美酒，也是为了让产品保持均衡的品质，尽量少受批次/年份的不同造成酒质和口感上出现偏差。

　　6、酱香的勾兑技术这是酱香工艺的必须，缺之不可，其主要是能够为这酱香美酒提高成品酒的酒质，控制不同批次之间的质量差，保证产品质量的稳定性。

　　7、酱香酒勾兑是技术与艺术的结晶，是理论与实践的结合。酱香酒以酒色微黄澄清，无沉淀物，酒线细长，酒花均匀久留不破，酱香醇厚，入口绵柔，清冽甘甜，口味优雅细腻，回味悠长等特点被广大消费者所接受。

　　8、茅台酱香酒如何勾兑而且，酱香酒比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。

　　9、酱香酒确实好喝，但被目前鱼龙混杂白酒市场搅得喝得不安稳。同时，要想喝到性价比高的酒，确实需要花门心思，需求靠谱的渠道。