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新疆葡萄酒为什么这么好 新疆葡萄酒产区优势

2018-05-15 16:15:39 梅应东 手机版

  作为世界天堂级葡萄产区,新疆天山北麓小产地生态葡园处于为酿造生态、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。接下来酒妖网的小编就带大家了解为什么只要新疆可以产葡萄酒和新疆葡萄酒产区优势吧。

  一、新疆葡萄酒产区优势

  五大先天产地生态优势:

  北纬44度:

  1、汇集中国新疆天山北麓、法国波尔多和美国加州,世界三大天堂级黄金产地著名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄黄金纬线。

  2、新疆天山北麓小产地生态葡园正位于北纬44度,与同处此纬度的法国波尔多、美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。

  3、种植基地优秀的原生态环境自然天成,让每一颗葡萄原料都在纯净无污染的环境中沐浴着明媚的阳光,呼吸着纯净的空气,为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。

  年均2800小时日照:

  1、20°C 以上的昼夜温差,使葡萄远离病虫害侵扰

  2、新疆天山北麓小产地生态葡园全年长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L,自含糖分转化的酒精度足够达到国际标准。

  3、20℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,在葡萄积累充足天然糖分的同时更让葡萄远离病虫害侵袭,避免农药残留。

  pH8.0弱碱性砾石沙壤土:

  1、果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感

  2、葡萄种植基地的土壤类型为砾石沙壤土,大量砾石使土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。

  3、pH8.0弱碱性、少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感。

  天山万年冰川雪水灌溉:

  1、纯天然无污染的生态水源,确保了葡萄原料的纯净

  2、新疆天山北麓小产地生态葡园属于绿洲灌溉型农业区,典型的大陆型气候,降雨量少,湿度小,通风良好,主要靠头屯河、玛纳斯河、霍尔果斯河等汇集了天山的万年冰川雪水灌溉,不但保证水质纯净无污染,同时避免了病虫害的发生和蔓延,确保了葡萄原料的纯净。

  450-1000米的海拔高度:

  1、缔造每一滴葡萄酒优质色泽与单宁,具备了高品质葡萄酒的先决条件

  2、葡萄原料基地处于450-1000米的海拔,在中国各葡萄产区中最高,高海拔的阳光中紫外线含量也高,促使葡萄果皮中生成更为丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,极具陈年潜质,具备了高品质葡萄酒的先决条件。

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