葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒三种，其中桃红葡萄酒的颜色为淡红色、桃红色、橘红色或玫瑰色，可以由白葡萄酒、红葡萄酒勾兑得到，那么，白葡萄酒和红葡萄酒的区别是什么呢?和小编去了解一下吧。

白葡萄酒和红葡萄酒的区别

1、原料不同

白葡萄酒和红葡萄酒的原料不同，酿造白葡萄酒所用的原料，是葡萄园栽种的白葡萄或红皮白肉葡萄，比如白玉霓、霞多丽、雷司令、白苏维翁、白谢宁等，而红葡萄酒只用红葡萄酿造。

2、口感不同

白葡萄酒和红葡萄酒最大的区别在于口感，白葡萄酒用葡萄去皮后酿造而成，口感偏酸甜但无涩味，而红葡萄酒是将葡萄带皮酿造而成，口感更为酸涩。

3、酿造方法不同

酿造白葡萄酒时，会将所选白葡萄和红皮白肉葡萄经过去皮、去核、压榨、发酵等处理，而酿造红葡萄时，不会对葡萄进行去皮、去核的处理，而是直接将采摘的葡萄清洗干净后，压榨、发酵酿造。

4、颜色不同

白葡萄酒和红葡萄酒就是通过颜色划分的葡萄酒品种，自然颜色不同，其中白葡萄酒的颜色更为透明，为白色、淡绿色、金黄色或淡黄色，而红葡萄酒的颜色较为浓郁，为红色或深红色。

以上就是烟酒行小编为大家讲解的白葡萄酒和红葡萄酒的区别的相关内容，希望对大家有所帮助。了解更多香烟白酒相关资讯内容，请关注烟酒行网站。小编温馨提示：过度饮酒，有害健康，孕妇和儿童不宜饮酒。